N�metorsz�g, Holstein a haz�ja, innen is kapta nev�t. A XVII-XIX. sz�zadb�l ered. Kit�n�en teljes�t terepen, d�jlovagl�sban �s d�jugrat�sban egyar�nt.

A kezdetekkor a Holsteini fajta egy nehezebb test� l� volt. Ebben a Holsteini-ben igencsak spanyol v�r volt megtal�lhat�. A XIX. sz�zadban azt�n v�ltoz�s �llt be. A nehezebb test� lovak ir�nti �rdekelts�g hanyatlott, �t�llt a k�nnyebb test�, kitart� lovakra.

�gy a fajta kialakul�s�ban javar�szt Angol teliv�r �s Yokshire Coach horse is szerepet kapott. Teny�szt�szervezete egy�bk�nt 1960-ban alakult meg.

Intelligens, megb�zhat�, k�nnyen kezelhet� l�fajta. Feje nemes, nagy, egyenes profil�, a nyak hossz� �s enyh�n �velt, a mar magas, mellkasa m�ly, h�ta hossz�, a far izmolt �s nagy. Az als�comb izmos �s er�s, a farok nem t�l magasan t�z�tt, pat�i nagyok.

Marmagass�ga 170 cm k�r�l van, minden sz�nben megtal�lhat�, kiv�ve a tark�t, de a legelterjedtebb sz�nek a pej, jegyek el�fordulhatnak. H�tasl�nak hasznos�tj�k.